Планирование деятельности перерабатывающего предприятия

Процесс планирования начинается с оценки конъюнктуры рынка, которая определяет ассортимент, объемы производственной продукции; этим достигается сбалансированность в цепочке: сбыт - производство. Этот же принцип должен быть обеспечен через поставки сырья в переработку, чтобы производственные мощности были загружены полностью и позволяли бы полнее эксплуатировать рынок.

Всю процедуру разработки и увязки между собой плановых расчетов покажем на примере молочного завода. 1. Прогнозирование потенциальных потребителей продукции и выявление сложившихся цены на неё (табл.1.)

Табл 1.

продукция

Каналы сбыта

Объемы продаж, ц.

Сложившиеся цены, руб./ц.

Молоко пастеризованное

Внутри района Собственная торговая сеть

21000

850

Бюджетная сфера

10000

800

Магазины

5000

700/900

За пределами района магазины

3500

750/1000

Свободная торговля

8000

800

сметана

Внутри района Собственная торговая сеть

3000

4000

Бюджетная сфера

1000

3800

Магазины

1500

3800/4500

Колхозный рынок

500

4000

За пределами района магазины

1000

4000/4800

кефир

Внутри района Собственная торговая сеть

4000

1100

Бюджетная сфера

500

1000

магазины

2000

900/1200

творог

Внутри района Собственная торговая сеть

2000

3400

Бюджетная сфера

1000

3200

магазины

1500

2800/3500

мороженое

Внутри района Собственная торговая сеть

8000

6

магазины

2500

5/6,5

2. Определение ассортимента и объёмов производства молочной продукции в соответствии с объёмами её продаж, а также потребности в сырье (табл.2.)

Перейти на страницу: 1 2 3 4

Прочтите другие статьи по экономике

Экономический анализ деятельности предприятия
  Важнейшей задачей народного хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым народнохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствов ...

Экономическая эффективность полиграфического предприятия
производственный экономический электроэнергия оборудование В России полиграфический бизнес является очень эффективной сферой предпринимательской деятельности, сохраняет востребованность в связи с широким спросом у потенциальных потребителей и активно привлекает инвесторов для своего р ...

© www.technicallevel.site | 2017-2021